挂面条怎么做好吃

1. 选好面条：选择质量好的干挂面条，建议选择细面条或者中等粗细的面条。

2. 准备好调料：炒挂面条需要用到多种调料，例如蒜末、姜末、葱花、酱油、糖、醋、盐等。

3. 准备好食材：炒挂面条可以根据个人口味选择搭配不同的食材，例如鸡肉、牛肉、虾仁、豆腐皮、蔬菜等。

4. 煮面：将面条放入锅中煮熟，煮熟后捞出沥干备用。

5. 热锅加油：将锅烧热，倒油，加入蒜、姜炒香。

6. 加入食材：根据个人口味选择加入食材，适量的盐、酱油、糖加入翻炒均匀。

7. 加入面条：将煮好的干挂面条加入锅中，用铲子翻炒均匀，再加入适量的醋和葱花拌匀即可。