脑梗塞后康复吃什么食物好

脑梗塞

脑梗塞适合吃清淡饮食，需要低热量、低盐、低动物脂肪、低胆固醇，坚持荤素搭配每次少量多餐，多吃蛋白质含量丰富的食物。适合脑梗塞病人食用的食物有：脱脂牛奶、海带、胡萝卜、大枣、豆制品。

蔬菜方面主要包括：青菜、白菜、西红柿、黑木耳、香菇，少吃动物内脏和动物油脂，如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等，这些含胆固醇较高。饮食清淡不过饱，饮食以清淡为宜，防血压增高，进食量应适量不易过饱，身体过胖，加重心脏负担。