高血糖病人喝什么粥好

苦瓜

高血糖病人饮食要以低糖食物为主，避免含糖量高的食物摄入。可以喝一些杂豆粥，杂粮粥，苦瓜粥等，这些粥含糖量不是很高，升糖效果不明显。

1、杂豆粥：杂豆粥是用各种豆子熬成的粥，包括黑豆，红豆，绿豆等。豆子里面含有丰富的氨基酸和纤维素等，对于高血糖病人具有很好的消退作用。

2、杂粮粥：杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥，其中包括薏米、荞麦米、红稻米、燕麦、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、莲子等。这些升糖效果不明显，并且还具有保护血管、平稳血糖的功效。但注意不要和牛奶一起食用。

绿豆

3、苦瓜粥：苦瓜中含有丰富的纤维素，可以很好的控制血糖升高。其次，苦瓜中含有微量元素，这些微量元素可以促进人体新陈代谢速度的加快，对于高血糖病人起到一定的降血糖作用。

除了喝上面三种粥外，还可以喝山药粥，芝麻黑豆粥，山萸莲子粥。注意熬粥不要熬的太久，否则碳水化合物都溶解到汤汁当中去，进食以后，胃肠道吸收比较快反而会引起血糖升高。