脑炎吃什么食物好？

脑炎是一种病情十分严重的脑部感染，患者需要严密的治疗。在治疗过程中，一些富含蛋白质、维生素的食物可以帮助增强免疫力和促进康复，建议患者食用以下食物：

1. 高蛋白食物，如鱼、虾、鸡蛋、豆腐、牛奶等，有利于营养补充和修复神经组织。

2. 新鲜的水果和蔬菜可以提供多种维生素和抗氧化剂，增强免疫力。

3. 黑枸杞、银耳、杏仁、枸杞子等食物可以养阴补肾和滋补身体。

4. 富含磷、胆碱的食物，如瘦肉、鲶鱼、牛乳、蛋黄、花生等，有助于促进神经细胞的再生和保护神经系统。

5. 饮食清淡，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，避免刺激脑部发炎。

需要注意的是，脑炎患者的饮食应该根据患者的具体情况和医生的指导制定，不宜随意食用。