海参怎么炖汤

材料：

海参适量、瘦猪肉适量、姜片适量、清水适量、盐适量

做法：

1.海参泡发洗净后，准备炖盅。

2.瘦猪肉去皮切成3-4厘米见方的块。

3.将海参放入炖盅中，加入适量的清水，姜片和猪肉块，盖好盖子。

4.将炖盅放入蒸锅中，注入足够的水，大火蒸2-3个小时。

5.蒸好后，加入适量盐即可上桌食用。

小贴士：

1.炖海参的时候可以加入一些其他食材一起炖，如红枣、枸杞等。

2.炖汤的时候，火力不要太大，最好选择用炖盅，这样更容易入味。