怎么做香菇

香菇

做香菇的步骤如下：

材料：

- 鲜香菇

- 葱姜蒜

- 生抽

- 盐

- 糖

- 食用油

- 水淀粉

做法：

1. 准备材料：将香菇去根洗净，切成薄片；葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油：热锅冷油，将姜末，蒜末，葱花爆香。

3. 炒香菇：加入香菇，翻炒至变软。

4. 调料：加入一小勺生抽，适量的盐和糖，混合均匀。

5. 收汁：加入适量的水，翻炒至水分变少。

6. 勾芡：加入适量的水淀粉，炒匀收汁即可。

以上就是做香菇的步骤，你可以根据自己口味的喜好进行调整。