蛋糕如何储存

蛋糕储存可以分为冷藏和冷冻两种方法。

1. 冷藏

将蛋糕放入密封的食品盒中，放入冰箱中储存。一般来说，蛋糕可以在冰箱中保存2-3天，但如果蛋糕上有奶油或鲜奶油等易腐坏的材料，最好在24小时内食用完毕。

2. 冷冻

将蛋糕放入密封的保鲜袋或铝箔中，放入冷冻室中储存。冷冻可以有效地延长蛋糕的保质期，一般来说，蛋糕可以在冷冻室中保存1-2个月。如果需要食用，取出蛋糕后要让其回到室温，再在常温下解冻，不要用微波炉或烤箱解冻，避免破坏蛋糕质地和口感。