皮蛋如何剥

皮蛋

1. 没有剥皮蛋器的情况下，可以将皮蛋轻轻敲碎，然后用刀轻轻地挑开一丝丝皮，再用手慢慢地剥离。

2. 使用剥皮蛋器，将皮蛋放在剥皮蛋器的卡槽中，然后盖上蛋壳，轻轻旋转剥皮器，就可以将皮蛋的壳剥离。