夏季用什么炖排骨

夏季可以用西红柿、黄瓜、冬瓜等蔬菜来炖排骨，可以做出清爽可口的菜品。还可以加入一些清淡的调味料，如生姜、葱、料酒等，增加口感。另外，也可以选择炖梨排骨，清热解暑。