榨菜是用什么做的

榨菜主要是由辣椒、芹菜、姜、蒜、盐等调味品和苹果、香蕉等水果酿造的特制酱汁浸泡制成的。其制作过程包括浸泡、加工、沥水以及配料等多个步骤。