枣馒头怎么做

材料:

中筋面粉220克，干酵母2克，水90克，白糖25克，油25克，枣泥适量

做法：

1.将中筋面粉、白糖和干酵母混合在一起。

2.慢慢加入水，揉成面团，再加入油揉匀。

3.揉好的面团放置在温暖的地方醒发30分钟。

4.醒发好的面团搓成长条，切成小段，每段搓成平面。

5.在平面中央放上适量的枣泥，包起来捏紧口，放在蒸笼中。

6.用大火蒸10-12分钟。

7.熟了以后取出来、趁热食用，口感更佳。

提示：

1.面团醒发时，可以将面团放在保鲜袋中，保持温暖。

2.包起来的枣泥需要密封，防止面团发酵时露出，影响口感。

3.可以根据自己的口味加入其他馅料。