香菇如何切

香菇

1. 先将香菇擦洗干净，去掉泥土和杂质。

2. 然后把香菇蒂部分切掉，切掉外层较粗的部位。

3. 将香菇横着平放在切板上，切成片状或块状即可。

小贴士：

1. 切面要尽量平整，这样烹饪时容易熟透。

2. 切的厚度根据个人口感和烹饪需求决定。

3. 若想保留香菇原本的香味和口感，不建议削皮。