泡椒抄什么

泡椒抄菜，通常是指用泡椒与青椒、肉类等食材搭配炒制而成的一道川菜。也有些人会加入蒜末、生姜等调味料增加口感。常见的泡椒抄菜有泡椒抄鸡、泡椒抄肉等。