维生素A缺乏病是由于长期食物中缺乏维生素A或者维生素A吸收不良引起的。一般而言,维生素A缺乏病主要是在发展中国家的儿童和孕妇身上发生。常见的原因包括:
1.食物中缺乏维生素A:一些食物如肝脏、胡萝卜等含有高浓度的维生素A,如果食物中缺乏这些含维生素A的食物,就会导致维生素A缺乏病。
2.蛋白质缺乏:维生素A需要结合蛋白质才能被身体吸收利用。如果蛋白质摄入不足,就会影响维生素A的利用。
3.消化系统疾病:某些胆道、胰腺等消化系统疾病也可能影响维生素A的吸收。
4.胆囊摘除:如果胆囊被摘除,就可能导致脂溶性维生素A吸收不良,进而导致缺乏。
5.酗酒:过度饮酒也可能导致维生素A缺乏。
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