水煮鱼可以加什么菜

水煮鱼可搭配以下菜品：

1. 蒜苔：增加香味和口感，油爆蒜苔也是美味的选择。

2. 豆芽：爽脆的口感与鱼片相得益彰。

3. 笋片：清爽口感，与鱼肉的鲜味相互衬托。

4. 香菜：香气浓郁，可为鱼肉提供更多层次的味道。

5. 芹菜：丝嫩可口，增添口感和健康元素。

6. 尖椒：辣度适中，可增加水煮鱼的刺激程度。

7. 木耳：口感有嚼劲，与鱼片的软嫩形成反差，能让味觉更富趣味。