如何保存辣椒

辣椒

1. 将辣椒洗净并晾干。

2. 将辣椒切成适合自己使用的大小。

3. 将辣椒放入一个干燥的罐子中，加入适量的盐，并封口。

冰箱

4. 将罐子放在阴凉干燥的地方，直到辣椒发酵。

5. 完成发酵后，可以将辣椒保存在冰箱中，或将其烘干后保存在密封的玻璃罐中以延长其保质期。