辣椒丝怎么切

1.将辣椒去掉蒂头和子，清洗干净。

2.将辣椒横切成长约2厘米的段。

3.将段状辣椒竖着放在砧板上，用刀切成细丝状。

4.可根据需要将辣椒丝再切成更小的长度。

5.切完后将辣椒丝放在清水中浸泡几分钟，使辣椒丝变得更加脆嫩。如需更辣的口感，可以将辣椒丝放在热水中焯一下，使辣味更浓郁。