蒸馒头怎么

1. 准备好面粉和酵母，将面粉放入盆中，加入适量的酵母混合均匀。

2. 加入适量的水，从边缘开始慢慢搅拌成面团。

3. 将面团放置在温暖的地方发酵1-2小时，至面团变大、松软。

4. 将面团揉成圆形，然后分割成大小相同的小圆球。

5. 在蒸锅里加入适量的水，并烧开水，然后将小圆球放在蒸屉中，留出一定的间隔。

6. 然后将蒸屉放入加好水的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟。

7. 蒸好的馒头应该膨胀松软，用手轻轻按下去会弹起来。

8. 关火后，等待2-3分钟后取出即可。