南瓜
南瓜可以制成很多种不同的菜式,以下是几种常见的做法:
1. 烤南瓜:将南瓜切成小块,涂上橄榄油和盐,放在烤箱中烤至金黄色即可食用。
2. 炒南瓜:将南瓜切成小块或条状,加入少量油和蒜末一起炒。可以加入适量盐和其他调味料。
3. 南瓜汤:将南瓜切成小块,加入鸡/素肉汤(或清水)和其他蔬菜一起煮,然后用搅拌器搅成细腻的汤。
4. 南瓜饼:将南瓜煮熟并压成泥,加入面粉、糖和鸡蛋,揉成面团,擀平后切成小块,煎熟即可。
5. 南瓜牛奶布丁:将南瓜泥和牛奶加入鲜蛋液中,搅拌均匀,倒入模具中蒸熟即可。可以加入适量砂糖调味。
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