烧烤摊上如何烤香菇

香菇

1. 清洗香菇：扫去香菇表面的须，用水洗净并晾干。

2. 准备材料：将洗干净的香菇放进烤盘中，撒上适量的盐和胡椒粉，加入一点橄榄油或黄油进行涂抹；可根据自己的口味加入其他调味料。

3. 烤制：把香菇烤盘放置在烤架上，用中到小火烤3-5分钟即可。注意观察翻转，不要让香菇烤焦。

4. 上盘：烤好的香菇有金黄色的色泽，香气四溢。将香菇粘在竹签上或直接码放在盘中即可经口食用。

注意：为了保证烤香菇的口感和香味，建议挑选新鲜的香菇进行烤制。