鸡腿怎么腌制

鸡腿

鸡腿腌制的步骤如下：

1.准备腌料：酱油、盐、糖、料酒、姜片、蒜头、香叶等食材。

2.将鸡腿洗净沥干水分，切几刀，便于入味。

3.制作腌料：将酱油、盐、糖、料酒、姜片、蒜头、香叶等食材混合在一起，搅拌均匀。

4.将鸡腿放入腌料中，彻底搅拌均匀，保证每个鸡腿都腌制均匀。

5.将鸡腿与腌料装入密封袋中，放置冰箱中腌制，时间最好在3小时以上，以便让鸡腿充分入味。

6.腌制完成后，将鸡腿从腌料中取出，烤制或者煎炸即可享用。