番茄炒蛋有什么营养

番茄

番茄炒蛋是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜品。它含有以下营养成分：

1. 蛋白质：蛋白质是肌肉组织、皮肤和内脏器官的基本成分，番茄炒蛋中的鸡蛋含有高质量的蛋白质。

2. 脂肪：鸡蛋中的脂肪含量较高，但也含有一定量的必需脂肪酸，有助于维持身体机能。

3. 碳水化合物：蕃茄中含有丰富的碳水化合物，有助于提供能量。

4. 维生素：番茄中的维生素C是强效的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损害。鸡蛋中含有维生素D、维生素E、维生素K和B族维生素，有利于促进身体各种代谢过程和维持身体健康。

5. 矿物质：蕃茄中富含钾、镁、钙和磷等矿物质，有助于维持骨骼健康和许多生物过程的平衡。

综上所述，番茄炒蛋不仅味道美味，而且对身体健康也有许多益处。