如何炕土豆

土豆

步骤：

1.将土豆洗净，去皮，并切成薄片。

2.在平底锅中加入适量油，将油烧至八成热，然后将土豆片放入锅中煎炸。

3.煎至两面金黄后，用勺子将煎炸好的土豆片捞出，将多余的油倒掉。

4.把煎炸好的土豆片均匀地铺在炕子上（炕子可以用平底锅代替），撒上适量盐和辣椒粉。

5.将炕子放在火上，用小火炕煮10-15分钟，翻面后再炕煮5-10分钟即可。

6.最后，可以根据口味添加葱花或其他调料，即可享用美味的炕土豆。