香菇
鲜香菇可以做成许多不同的美食，以下是其中一种简单的做法：
材料：
- 鲜香菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
做法： 1. 鲜香菇切成薄片备用。 2. 葱姜蒜切末，辣椒切成小段备用。 3. 热锅凉油，将葱姜蒜和辣椒爆香。 4. 加入鲜香菇，煸炒至出水。 5. 加入盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可。
Tips:
- 如果鲜香菇本身不够鲜美，可以加入一些鸡精或味精增香。
- 翻炒时不要过度，以免鲜香菇变得过软无口感。
