蛋挞皮可以用来做各种甜点和小吃,比如:
1. 蛋挞:最经典的用途就是用来做著名的蛋挞。
2. 水果挞:可以在蛋挞皮上放上各种水果,如蓝莓、草莓、李子等,制作成水果挞。
3. 芝士挞:把挞皮倒过来,将奶油芝士或其它口味的芝士与挞皮混合后放入烤箱,制作成芝士挞。
4. 烤饼干:把蛋挞皮切成小块,加入糖和肉桂,放入烤箱烤制,可以制作成美味的烤饼干。
5. 意大利千层蛋糕:将蛋挞皮叠加在一起,夹上香草奶油或慕斯,制作成类似意大利千层蛋糕的甜点。
6. 鲜肉包子:蛋挞皮也可以用来制作鲜肉包子,将挞皮包裹牛肉、鸡肉或猪肉的馅料,再蒸煮一下即可。
7. 烤鸡肉卷:把蛋挞皮裹在鸡肉或牛肉条上,再放入烤箱烤制,可以制作成美味的烤鸡肉卷。
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