常吃芥末有什么好处

常吃芥末有以下好处：

1. 促进食欲和消化：芥末中含有的酸性物质可以刺激口腔和胃部，增强食欲和消化。

2. 改善呼吸系统疾病：芥末的挥发物质能够刺激鼻腔和支气管，缓解呼吸系统疾病，如哮喘和感冒。

3. 降低胆固醇：芥末中的黄酮类化合物和纤维素可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4. 抗癌：芥末中的异硫氰酸酯化合物有抗癌作用，能够缓解肠癌和肺癌等癌症的症状。

5. 增强免疫力：芥末中的抗氧化物质可以增强身体的免疫力，预防炎症和感染。