凤爪怎么脱骨

以下是凤爪脱骨的步骤：

1.将凤爪用清水冲洗干净，去除表面的杂质和毛发。

2.用剪刀将凤爪两侧的骨头处剪断，但不要使凤爪完全脱离骨头。

3.用手将剪开的骨头沿着凤爪的骨骼缓慢推动，将肉质从骨骼上分离。这个过程需要一些耐心和细心。

4.继续沿着骨骼推动，直到将凤爪的骨头完全分离。

5.对于一些更难以处理的鸡足，可以先用清水煮一些时间，这样可以软化骨头，使处理起来更加容易。

6.处理好的凤爪可以随意搭配各种调料食用，味道十分鲜美。