蛋糕
制作
蛋糕上的奶油的方法大致有以下几种：
1.鲜奶油：将鲜奶油直接打发至成型，可以使用手动或电动打蛋器，注意奶油不能打过度，否则会变成黄油。
2.奶油霜：将软化的黄油和糖粉混合后加入牛奶和香草精，打发至蓬松，可以作为蛋糕的填充和覆盖。
黄油
3.糖霜：将糖粉和
牛奶混合，搅拌均匀，添加色素和香料调味，可以用来涂抹
蛋糕和装饰。
4.奶油芝士：将软化的奶油和奶油芝士混合搅打，加入糖粉和香草精调味，打发至蓬松，可以做蛋糕的加强层或者覆盖。
根据不同的需求，选择不同的奶油糊做法来制作蛋糕装饰层。
