青辣椒怎么做辣椒酱

辣椒

1. 材料：青辣椒、蒜、盐、醋、糖、生抽。

2. 将青辣椒洗净去掉蒂头，切成小段。蒜去皮，切成碎末。

3. 将青辣椒和蒜末放入搅拌机中，加入适量盐、醋、糖、生抽。根据个人口味自行调整。

辣椒酱

4. 打开搅拌机，将青辣椒等材料打成泥状。

5. 将打好的辣椒酱倒入干净的瓶子中，盖好盖子。

6. 放置冰箱冷藏室冷藏即可。

注：可根据自己的口味加减材料用料，如红辣椒、姜片等。