辣椒
辣椒末是一种很常见的调味料，在烹饪中使用较为广泛。下面是一些
辣椒末的做法：
1. 首先要准备好新鲜的辣椒，辣度可以根据自己的口味选择。
2. 将辣椒洗净，晾干后去掉辣椒梗，然后切成小段。
食用油
3. 将
辣椒放入食品加工机或搅拌机中，加入适量的盐和
食用油。
4. 开始搅拌，搅拌至辣椒全部研磨成末状，颜色均匀为止。
5. 将搅拌好的辣椒末倒入干净的密封瓶中，放入冰箱冷藏保存。
注意事项：
1. 辣椒末的辣度可以根据自己的口味增减。
2. 添加适量的盐和油可以保持辣椒末的新鲜度和颜色，并避免变质。
3. 切辣椒时要戴手套，避免辣味刺激皮肤。
4. 保存时要注意密封，并放在干燥阴凉处，避免受潮。
