烤箱怎么做烤蛋糕

烤箱

1.先将烤箱预热至180度。

2.将蛋黄和白糖混合搅拌至颜色变浅。

3.加入油和牛奶，继续搅拌混合。

牛奶

4.筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。

5.将蛋白和白醋混合，打至硬性发泡。

6.将蛋白霜分少许倒入面糊中搅拌均匀，再将剩余的蛋白霜轻轻拌入。

7.倒入已抹油的烤盘中，放入预热好的烤箱中烤25-30分钟。

8.烤好后取出，晾凉即可享用。

注：烤箱温度和时间根据个人烤箱性能略有不同，可以根据自己的实际情况做出相应调整。