金鲳鱼怎么烧

金鲳鱼

金鲳鱼可以用多种方法烧，以下为其中一种简单的方法：

材料:

- 1条金鲳鱼

- 适量姜片、葱段、蒜末、辣椒（可根据口味添加或减少）

- 适量料酒、生抽、老抽、盐、糖

步骤:

1. 将金鲳鱼用清水洗净，抹干水份备用。

2. 热锅倒油，放入姜片、葱段、蒜末、辣椒爆香。

3. 放入金鲳鱼，煎至两面金黄。

4. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖，加入适量的水，没过鱼身。

5. 盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖约10分钟左右即可。

烧好后，可根据个人口味添加香菜或葱花点缀，美味可口。