鸡肉
以下是制作
鸡肉串的步骤：
1. 准备材料：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱等配菜，香菜、孜然、辣椒粉等调料。
2. 将鸡胸肉切成适合口感大小的块状，用少量盐、料酒、生姜拌匀腌制10-15分钟，使鸡肉入味。
鸡胸
3. 将
青椒、红椒、
洋葱等配菜切成适合串起来的形状。
4. 取一支烤肉串，将鸡肉和配菜穿成串状，重复以上步骤至所有食材串好。
5. 准备烤架，抹少量油，将串好的鸡肉串放在上面。
6. 开火烤串，每面烤至金黄色即可。
7. 向烤串上撒上香菜、孜然、辣椒粉等调料，即可食用。
注意：切忌烤过度。如果烤得过焦，食欲和健康都会受到影响。
