牛肉汉堡怎么做

牛肉

材料：

1. 牛肉饼：牛肉碎500克，面包屑50克，洋葱1个，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋1个

2. 面包：汉堡面包2个，生菜叶若干，番茄酱适量，起司片适量

洋葱

3. 配菜：薯条、沙拉、可乐等

步骤：

1.将牛肉、洋葱和面包屑混合，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2.将鸡蛋打散，倒入牛肉混合物中，搅拌至均匀。将混合物分成适量的小球，用手压成扁平的汉堡饼。

3.将平底锅中火热，加入一点油，将汉堡饼放入锅中，煎3-4分钟或至熟透。

4.取出汉堡饼，面包片微烤，涂上番茄酱，放入生菜叶和起司片，再放上煎好的汉堡饼。

5.将另一个面包片盖上，就可以享用美味的牛肉汉堡了。

温馨提示：

1.牛肉煎过后可以加点黄油，会更加香脆。

2.煎汉堡饼时不要翻动太多次，以免损失口感。

3.配菜可以根据个人喜好自由搭配。