冻饺子怎么煮不破

以下是几个方法：

1.先将水烧开，待水开后将冻饺子放入锅中，等水再次煮开之后再加入一杯冷水，然后用小火慢慢煮，直至冻饺子浮出水面即可。

2.将冻饺子放入锅中，加足量的水，然后用小火慢慢煮，每隔几分钟用勺子轻轻地搅拌一下，使冻饺子不粘在一起。

3.将冻饺子放入冷水中，等水开后再煮，这样可以防止饺子煮破。

4.在饺子皮上涂一层蛋清或淀粉水，煮饺子时就不容易煮破了。

无论使用哪种方法，煮好的饺子一定要赶快捞出来，避免在水中滚太长时间而破裂。