西红柿烧牛肉怎么烧

西红柿

1.准备材料：牛肉、西红柿、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、料包（八角、桂皮、花椒）。

2.将牛肉洗净，切成小块，然后用开水焯一下。

3.洋葱、姜、蒜分别切丝、片备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后加入牛肉块翻炒至变色。

5.加入洋葱、姜、蒜翻炒。

6.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐顺时针翻炒。

7.加入切好的西红柿翻炒均匀。

8.加入适量清水或者高汤，再放入料包煮熟约15分钟。

9.最后可适量加些生粉水勾芡即可。