2022-01-18 12:20
宽面条的做法如下:
材料:
- 面粉500克
- 温水适量
步骤:
1. 将500克面粉放入大碗中。
2. 慢慢加入温水,一边加水一边用筷子或手指搅拌。
3. 搅拌过程中,逐渐增大力度,将面团揉成光滑的均匀面团。
4. 将面团盖上湿布,静置30分钟。
5. 面团放在面板上,用擀面杖擀打,反复擀打,擀成较厚的面皮。
6. 将面皮卷起来,用刀切成宽面条。
7. 将宽面条拉直,放入沸水中煮熟,捞出放入碗中。
8. 加入喜欢的酱料和调料,即可食用。
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