辣椒怎么炸辣

辣椒

1. 准备辣椒、面粉、鸡蛋和面包屑。

2. 辣椒去蒂去籽，切成小段。

3. 准备一个碗，将面粉和适量的水混合。

鸡蛋

4. 打一个鸡蛋，加入混合好的面粉中，继续搅拌均匀。

5. 取一片辣椒，沾上面粉混合物，让其表面均匀沾上面粉。

6. 将沾好面粉的辣椒沾上面包屑。

7. 将锅中油烧热，放入沾好面粉和面包屑的辣椒，炸至金黄色再捞出，放在纸巾上吸去多余的油。

8. 炸完所有辣椒块，即可享用辣椒炸串了。