橄榄油
烙油饼的面团制作很简单，以下是制作步骤：
材料：
- 中筋面粉500克
- 温水250毫升
- 食用盐1小勺
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将中筋面粉和食用盐混合在大碗中。
2. 慢慢地加入温水，同时搅拌面粉，直至将全部的水加入，形成一团光滑面团。
3. 取出摆在桌子上，揉搓20分钟，将面团变得更加柔软并搓圆。
4. 涂上一层橄榄油，用保鲜膜或湿布盖住饧面1小时以上，直到面团变得更加松软。
5. 分成大小均匀的薄片，将每一个薄片用擀面杖擀成圆形面饼。
6. 将铁锅加热至中火，将面饼放在热锅中，烙至两面金黄色，即可出锅。
