肉夹馍是怎么做的

猪肉

肉夹馍的制作方法如下：

所需食材：

猪肉馅200克、面粉500克、水300克、酵母5克、盐适量、葱姜适量、花椒适量、醋适量、辣椒面适量、酱油适量、油适量。

花椒

步骤：

1.将面粉和酵母拌匀，加水揉成面团，发酵至两倍大。

2.将发酵好的面团揉成长条状，分成适量小面团。

3.将小面团用擀面杖擀成薄饼。

4.将猪肉馅加入盐、葱姜末、花椒粉、少许油拌匀。

5.将煮熟的馍馍剖开，加入肉馅和辣酱、醋、酱油等调料即可食用。