基围虾怎么炒好吃

基围虾

基围虾可以用以下步骤炒出美味的菜肴：

材料：

- 500克基围虾

- 适量生姜蒜末

- 适量青椒和红椒

- 适量料酒和盐

- 少许香油

步骤：

1. 先将基围虾洗净，去头去尾去壳，剖开两半掏出内脏，用盐和料酒腌制20分钟；

2. 把青椒和红椒切成均匀的段或丝;

3. 将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末爆香；

4. 将腌制好的基围虾倒入锅中，翻炒至变色，然后添加青椒和红椒，继续翻炒;

5. 最后，加入少量盐和料酒进行调味，炒匀后再淋上一些香油，即可出锅。