白灼菜心怎么做

菜心

白灼菜心是一道非常简单而美味的菜品。以下是制作方法：

材料：

- 菜心 500克

- 姜片 5片

- 蒜 3粒

- 生抽 1汤匙

- 蚝油 1汤匙

- 食用油 适量

步骤：

1. 菜心洗净后去掉叶子，留下菜心部分，切成适当大小。

2. 锅中加水烧开，放入姜片和蒜粒煮开。

3. 把菜心放入水中烫熟，大概需要1-2分钟（时间可以根据个人口感来调整）。

4. 把菜心捞出放入碗中。

5. 锅中倒入一些油，加入生抽和蚝油，烧开后淋在菜心上。

现在，您的白灼菜心就准备好了，可以享用了。