大枣馒头怎么做

大枣

材料：

大枣250克，小麦粉400克，酵母5克，白糖50克，水适量。

步骤：

馒头

1. 将大枣洗净，切成碎末备用。

2. 将小麦粉、酵母、白糖、适量的水混合，揉成面团。放在温暖的地方发酵至两倍大。

3. 取出发好的面团，揉成长条状。将大枣碎末均匀的撒在面团上，揉成圆球。

4. 将圆球放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟即可。

小贴士：

1. 您可以使用豆沙或其他果干替代大枣碎末。

2. 可以将蒸好的大枣馒头放在烤箱中，用底火烤制5分钟，使表面呈现出脆皮感。