
银耳
材料:
银耳、莲子、糯米、冰糖
步骤:

莲子
1.将
银耳、
莲子、糯米分别清洗干净。
2.将糯米浸泡30分钟后,放入电饭锅里加水,按煮粥模式煮20分钟。
3.把清洗干净的银耳和莲子加入电饭锅中,再加入适量的水,按煮粥模式继续煮20分钟。
4.开盖后加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5.继续煮15分钟,直到粥变得浓稠。
6.出锅前,再次搅拌均匀,放凉后即可食用。
温馨提示:
1. 银耳和莲子的浸泡时间最好在2小时以上,这样不仅能使它们更加细腻,还可以促进煮熟的时间。
2. 煮粥时的水量可以根据个人口感调整。
3. 糯米、银耳和莲子比例一般是1:1:1,也可以根据自己的口感喜好来确定。