炒辣椒怎么做

辣椒

1. 准备材料：干辣椒、葱姜蒜、盐、味精、食用油等。

2. 在油锅中预热油，加入干辣椒炸至微黄后捞出，备用。

3. 同一锅中加入姜蒜和葱末翻炒，加入适量盐和味精调味。

食用油

4. 将炸好的干辣椒加入锅中炒匀。

5. 关火，将炒好的辣椒倒入干净的容器中即可。

温馨提示：炒辣椒的时间不能太长，否则会影响口感。建议尽快炒制并放到干净的容器中保存。