如何煮银耳粥

银耳

材料：

银耳30克，糯米100克，水适量，冰糖适量。

制作步骤：

牛奶

1.银耳浸泡30分钟，清洗干净后，去掉根部。

2.将糯米洗净，浸泡30分钟备用。

3.将银耳切成小块。

4.锅中加入糯米和适量的水，大火煮沸后，将火调至中火，继续煮20分钟。

5.倒入银耳，开大火煮沸，再将火调至小火，煮10分钟即可。

6.加入适量的冰糖，继续煮5分钟。

7.灭火后再焖5分钟，让银耳粥更加入味。

8.最后根据个人口味，加入少量的盐或牛奶、红枣等调味品。

9.银耳粥煮好后，趁热食用效果更佳。

美食小贴士:

1.糯米浸泡后易煮熟，同时可以使煮出的粥更加细腻。

2.银耳最好洗干净，去掉杂质，切块时也需要去掉根部。

3.在加入冰糖之前，可先试味，看看甜度是否满足个人口味。