在家如何制作冰激凌

材料：

- 2 杯牛奶

- 1 杯生奶油

- 1/2 杯糖

- 1 茶匙香草精

步骤：

1. 把牛奶、生奶油和糖放入一个锅中，用中火煮沸。然后把火降至低温，继续慢慢煮10分钟，直到糖完全融化。

2. 取下锅，加入香草精，然后用搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得均匀顺滑。

3. 把混合物倒入冰淇淋机中，根据机器指示搅拌冷冻。如果您没有冰淇淋机，可以把混合物倒入盛装好的密封盒子中，然后把它放入冰箱，每隔30分钟取出搅拌一下，直到冰激凌变得光滑和均匀（这过程通常需要大约3-4小时）。

4. 搅拌完成后，把冰激凌倒入容器中，封好商店保鲜膜，放入冰箱冷冻。在食用前，可以舀出所需的冰激凌，然后放在室温下10-15分钟左右，等待软化，使其更加易于食用。