叉烧酱怎么做

叉烧酱

叉烧酱材料：

1.糖100克；

2.豆酱油50克；

蚝油

3.陈醋50克；

4.蚝油50克；

5.姜蒜末适量；

6.料酒50克；

7.生抽50克；

8.老抽20克。

做法：

1.将糖倒入锅中加热，待糖溶化成黄色之后，再加入适量的水煮沸，炒至浓稠的面糊即可；

2.将豆酱油、陈醋、蚝油、姜蒜末、料酒、生抽、老抽全部混合；

3.将混合好的调料倒入锅中与糖面糊搅拌均匀；

4.接着加入适量的水，调至稠度适宜的状态即可。