叉烧怎么做的

猪肉

材料：

1. 猪肉：500克

2. 酱油：3汤匙

五香粉

3. 糖：3汤匙

4. 料酒：1汤匙

5. 五香粉：1/2茶匙

6. 蜂蜜：1汤匙

7. 水：适量

步骤：

1. 将猪肉洗净备用。

2. 将酱油、糖、料酒、五香粉和蜂蜜混合备用。

3. 将猪肉在表面划上几刀，然后用刷子把混合好的调料刷在肉上，使其完全浸润。

4. 将刷好调料的猪肉放进容器中，倒入适量的水，把猪肉完全浸泡在水中。盖好盖子，放冰箱里腌制4小时。

5. 取出腌制好的猪肉，放到烤盘上。预热烤箱至180℃，把猪肉放入烤箱中烤20-25分钟，直到它变成金黄色。

6. 翻面并涂上剩余的调料，继续烤约15分钟，直到整个猪肉变得金黄色并稍微焦黄。取出并待凉。

7. 切成片即可享用。