芹菜炒木耳怎么做

芹菜

1. 准备食材：芹菜（150克）、木耳（50克）、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、食用油适量。

2. 先将芹菜去除顶部和尾部，清洗干净后切成小段备用。木耳切成丝备用。

3. 热锅凉油，将姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入芹菜，中火翻炒约2分钟，让芹菜稍微软化。

5. 再加入木耳丝，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和胡椒粉，调味后继续翻炒1-2分钟。

7. 最后炒匀后即可出锅食用。

Tips：如果觉得口感过于清淡，可以根据个人口味，加入一些蚝油或酱油等调味料。